首先,應該避免攝入過多含有脂肪的食物。油炸食品以及動物內臟等食物都含有高脂肪和膽固醇成分,而這些成分在體內可以合成雌激素。當體內雌激素分泌過多時,會容易導致乳腺增生及乳腺癌的發生。因此,平時要減少高脂肪食物的攝入量。
其次,含有反式脂肪酸的食物也應該儘量避免。紅肉、甜品、奶茶等食物都含有較多的反式脂肪酸,攝入過量會增加乳腺癌的風險。反式脂肪酸分為天然的和工業的兩種。統計資料顯示,過量攝入工業反式脂肪酸會使乳腺癌的發病率增加約14%,而過量攝入天然反式脂肪酸會使乳腺癌風險增加約9%。
第三,應該限制含糖飲料的攝入。每天攝入100毫升含糖飲料會增加患癌症的整體風險。含糖飲料會提高體內胰島素水平和X激素的濃度,而對青春期女性來說,過多攝入含糖飲料會導致月經初潮提前。每提前一年的月經初潮會使乳腺癌的風險增加約5%。
最後,長期大量飲酒不僅會增加患癌風險,還可能影響女性的雌激素水平。據調查,每天飲酒5克至9.9毫升的女性患乳腺癌的風險增加約1.15倍。每天飲酒至少30毫升的女性患乳腺癌的風險增加約1.51倍。即使在不控制飲酒量的前提下,偶爾一次性過量飲酒也會增加患乳腺癌的風險。因此,應該儘量避免酗酒。