雞蛋蛋白過敏可能會自愈。一般情況下,停止攝入雞蛋蛋白後,過敏症狀會自行減退。然而,對於嚴重過敏的患者,需要及時採用藥物治療。
過敏反應因人而異,有些人可能對雞蛋蛋白過敏,導致皮疹、腹痛、厭食等症狀。大多數過敏患者在避免過敏原後,會自行康復。但是對於病情嚴重的患者,如出現嚴重的腹瀉、嘔吐或呼吸困難等症狀,就需要立即採取相應的治療措施。可以口服脫敏藥物如氯雷他定、西替利嗪等來緩解症狀;對於呼吸道症狀,可以使用沙丁胺醇氣霧劑吸入,並在必要時進行急救處理。如果出現淡漠、面色蒼白、血壓下降等休克症狀,也需要緊急進行救治。
部分兒童在年齡增長過程中,胃腸道屏障功能逐漸建立,腸道菌群逐漸健全,雞蛋蛋白過敏的症狀會逐漸減輕甚至自犯。如果孩子3歲後仍對雞蛋蛋白過敏,可能會成為終身性疾病,但只要有效避免過敏原,就能避免相關症狀。
雞蛋有較高的營養價值,但對於部分人來說,仍然有一定的致敏性,特別是嬰幼兒更容易出現蛋白過敏。因此,家長在餵食時需要特別注意。