老年人高血壓的飲食調理非常重要。治療高血壓的首要方法是透過生活干預。生活干預包括兩個方面:首先是改變生活習慣,使其有規律和積極向上;其次是保持良好的情緒狀態和適量的身體活動。老年人高血壓患者在飲食方面應注意以下幾個方面:
1.限鹽要適量,每天的攝入量不應超過6克。禁鹽並不是完全的,因為過於嚴格的限鹽會導致低鈉血癥。一些調味品,如醬油、味精和醃製食品中含有較多的氯化鈉。在亞洲,部分高血壓病的發病與氯化鈉型高血壓有關,高血壓病的高發地區鹽的攝入量普遍較高。
2.攝入鉀含量較高的食品,如香蕉和橘子,可幫助降壓。同時,鈣含量較高的食物,如牛奶、豆製品和豆腐乳可幫助人體控制高血壓。
3.一些青菜如芹菜和木耳都有降脂和輔助降壓的功能,值得關注。
4.飲食方面,需要綜合考慮,飲食應當營養均衡,各種營養物質的攝入合理,不偏向某一類食物。