支氣管擴張是一種持續消耗的慢性炎症,晚期患者通常非常消瘦,這是因為長時間排痰導致蛋白質流失嚴重。因此,對於支氣管擴張的患者來說,蛋白質粉是一種補充蛋白質消耗的有效方式。然而,飲食營養的吸收與患者的心態有關。中國飲食講究色、香、味的完美結合。這是因為當看到食物、聞到香味時,會產生對食物的慾望,簡單說就是嘴饞。只有在這種情況下,食用食物時唾液分泌最多,機體對其吸收效果也最好。
相比之下,蛋白質粉不具備色、香、味上的吸引力,因此對於補充蛋白質來說,最好的方法是在正常飲食中增加肉類、蛋類、奶類等富含蛋白質的食物。當然,如果患者完全沒有食慾,或者消化能力非常差,無法正常進食時,蛋白質粉仍然可以作為一種補充方式。