山藥藤蔓所結的果實可供食用。這種果實被稱為山藥豆,也叫零餘子、山藥果、山藥籽等。山藥豆性質平和、涼潤,味道甘美並無毒性,能進入脾、肺、腎三經,具有健脾益胃、益肺止咳、補腎益精等功效,可輔助治療洩瀉久痢、咳嗽、遺精等疾病。
1、洩瀉久痢:
指長期、多次、反覆的大便稀溏,通常是因脾胃受損、氣血不足,久而久之導致腎氣不穩。山藥豆能夠健脾益胃、補腎益精,對治療洩瀉久痢有一定作用;
2、咳嗽:
指以咳嗽為主要症狀的疾病,是由邪客肺系、肺失宣肅、肺氣不清所致。山藥豆有益肺止咳的作用,對治療咳嗽有一定效果;
3、遺精:
指不因性生活而精液自行流出的病症,一般是由於腎氣不穩定所致。山藥豆能夠補腎益精,對治療遺精有一定輔助作用。
需要注意的是,雖然在中醫理論中,山藥豆對於各種疾病有一定的療效,但單獨烹飪食用後效果微乎其微。若出現相關不適症狀,建議及時前往醫院由中醫師辨證論治後,搭配中藥或採用其他方法進行治療,不能單獨依靠這種食物自行治療疾病。同時還應避免過量食用。