這幾種食物應該減少攝入:
1. 高鹽食物:調料、加工食品
過鹹的食物容易引起鈣的丟失,減少鈣的吸收,對骨骼生長不利。除了烹飪用的鹽,味精、醬油、豆瓣醬等調料中也含鹽;掛麵、麵包、香腸等加工食品也是鹽的主要來源。應少食用這些食物,炒菜時也不要加太多鹽。
2. 高糖食物:飲料、甜點
過重的體重會給關節帶來負擔,甜飲料、甜點含糖量高,不利於控制體重。研究發現,過多攝入糖會加劇關節滑膜炎的惡化,導致關節腫脹,加劇疼痛。無論是白糖還是紅糖、冰糖、蜂蜜、果汁,都應少攝入。
3. 高脂食物:肥肉、油炸食品等
脂肪在人體內氧化時會產生酮體,過多的酮體會刺激關節,加重疼痛。平時應少攝入肥肉、油炸食品等高脂食物;在選擇肉類時,可以選擇低脂禽肉和水產類;在選擇牛奶時,可選低脂或脫脂產品。