對於高血糖的糖尿病患者來說,如果血糖控制不佳,不建議食用甜的水果,可以選擇一些代替品如黃瓜、綠色蔬菜等。然而,如果血糖控制相對穩定且處於正常範圍內,可以適當食用一些低升糖指數的水果。舉例來說,柚子、檸檬、櫻桃、李子、草莓和雪蓮果都是常見的含糖量低、升糖指數較低的水果。
值得注意的是,建議儘量避免食用含糖量較高且升糖指數較高的水果,如紅棗、香蕉、芒果和榴蓮,以及水果蜜餞和果乾等。這些食物的含糖量較高,對於血糖偏高的人群並不適宜食用。
對於高血糖的患者而言,控制攝入水果的量也是非常重要的。一次攝入的水果量不宜過多,以免導致血糖急劇升高,甚至對糖尿病情造成不穩定的影響。另外,最好將進食水果的時間安排在兩餐之間,或者餐前1小時進食。這樣做可以避免餐後血糖峰值的疊加,同時也有助於避免餐前低血糖的出現。