桃膠是一種適量可供糖尿病患者食用的食品。桃膠主要成分包括植物蛋白、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。與糖尿病患者的血糖變化關係較小,因其中的含糖量非常低。因此,糖尿病患者可以放心食用桃膠。桃膠具有以下作用:
1.強健體魄:桃膠富含蛋白質,有助於補充機體所需蛋白質,促進機體內組織的合成,達到延緩衰老的作用;
2.輔助治療糖尿病患者的血糖和血脂:桃膠含有多種單糖和不飽和脂肪酸,具有改善血糖和血脂的作用,對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
需要注意的是,糖尿病患者在食用桃膠時不建議新增含糖類物質,如白砂糖、紅棗、桂圓等。此外,桃膠屬於偏涼性食物,某些糖尿病患者可能會出現腹瀉、腹脹等症狀。因此,如果有這些症狀的糖尿病患者不建議食用桃膠。