花生具有輔助養胃的功效,因此部分胃炎患者可以適量食用。花生富含不飽和脂肪酸,但膽固醇含量較低,還富含豐富的膳食纖維、維生素、鈣、鐵等微量元素,營養價值高,對人體有益。
對於一些胃病患者,特別是胃潰瘍或胃酸過多的老胃病患者,食用花生後胃部不適症狀會減輕許多,這是因為花生在胃中與胃酸發生反應,中和胃部的酸性環境,從而改善了一些症狀。
然而,不要過量食用花生,因為花生富含脂肪等物質,這些物質較難消化,容易引起胃部脹氣。儘管花生具有保護胃腸黏膜的功能,但也不可食用過多。通常情況下,適量食用一些花生是可以的。
如果患者胃炎情況較為嚴重,則不建議食用花生,因為在這種情況下,花生往往無法保護胃黏膜,甚至可能導致胃部損傷加重。因此,胃炎嚴重的患者不宜食用花生。患有胃炎的人平時應儘量避免暴飲暴食,不要食用任何刺激性食物,保持良好情緒有利於身體的康復。