如今，生活節奏加快，每天通勤所需的時間相對較多，因此許多人選擇喝咖啡作為早餐，或在下午精神不振時喝一杯咖啡來提神。儘管咖啡有許多好處，但長期濫飲可能引發問題。
咖啡的好處在於其成分中含有咖啡因、脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和維生素等，其中咖啡因是主要成分。現代醫學認為，適度飲用咖啡可以提神、使人精神煥發，還能促進思維運轉，消除體內疲勞感、驅散睏意、促進食慾、幫助消化吸收等。
然而，長期大量飲用咖啡可能引起咖啡病，對心血管、中樞神經系統等身體造成損傷。常見的影響包括：
1.引發心臟病：若每天飲用5杯以上的咖啡，患心臟病的概率比不喝咖啡者高出兩倍；每天飲用9杯以上的咖啡，血清膽固醇會明顯升高。
2.導致心梗發作：長期大量飲用咖啡會加快心率、導致心律不齊、血壓升高、膽固醇升高，這些都會增加患冠心病的風險。冠心病患者如再大量飲用咖啡，則可引發冠狀動脈痙攣，出現心絞痛或心肌梗死的症狀。
3.興奮大腦皮層：攝入過多咖啡因會促使大腦皮層興奮，導致人體出現急躁、神經緊張、手足顫抖、不安和失眠等現象。
4.誘發咖啡因停藥性頭痛：若長期大量飲用咖啡的人突然停止喝咖啡，會出現咖啡因停藥性頭痛。此時最好用茶來替代咖啡，逐漸減少咖啡攝入量。
5.影響消化吸收：大量攝入咖啡會增加胃酸分泌，加重胃潰瘍、十二指腸潰瘍等問題，對腸胃功能有不良影響。
6.引發胎兒流產：如果孕婦在懷孕期間仍然飲用咖啡，會導致胎兒出現畸形、流產和早產等問題。即使順利分娩，孩子也可能出現各種問題。因此，孕婦不應飲用咖啡。