對於肝硬變患者來說,攝取充足的營養是至關重要的。需要安靜休息,並且每天按規律攝入高蛋白、高熱量、高糖和豐富維生素的飲食。由於肝硬化通常會持續很長時間,患者的胃腸功能通常較差且食慾不振,讓患者每天攝入足夠的食物以實現飲食療法的目標並不容易。
飲食療法對於肝硬變的患者來說,並不會在短時間內產生明顯的效果。然而,堅持這種飲食療法是至關重要的。患者及其家人都必須牢記這一點。
如果攝入過多食物,患者在胃漲滿之後可能就不再有食慾了。因此,患者不需要一次吃太多的食物,養成按規定飲食的習慣非常重要。
此外,在實施飲食療法時還應注意以下幾點:
(1)醫生應瞭解患者的喜好和飲食習慣。
(2)選擇應時的食物,並增加菜餚的變化。
(3)選擇易消化的食物。
(4)透過烹飪在色、香、味道上增進患者的食慾。
(5)細嚼慢嚥。
(6)可以採用少食多餐的方式,但必須攝入足夠的食物。