對於正在成長期的孩子來說，作為每天的第一頓飯，早餐顯得尤為重要。為了抓住身體發育的關鍵時期，幫助孩子達到理想的身高，家長在為孩子準備早餐時建議多加一些牛奶、雞蛋、魚類、柑橘、菠菜和胡蘿蔔等食物，從而助力孩子長高。
飲品
· 牛奶：
為了確保孩子的快速成長，攝入充足的蛋白質是必不可少的。牛奶和奶製品是蛋白質的理想來源之一，富含高量鈣並且易於人體吸收，是促進孩子骨骼發育的絕佳食品。所以，孩子可以在早餐時飲用一杯溫熱的牛奶。
肉類
· 雞蛋：
蛋黃富含豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收，幫助骨骼生長。此外，雞蛋還含有促進大腦發育的DHA，以及多種人體必需的維生素和微量元素。因此，早餐吃雞蛋對孩子的身高有幫助。
· 魚類：
鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼結構的基礎元素，有資料顯示，骨骼中2/3的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的。充足且適當地補充礦物質對於骨骼的延長至關重要。因此，早餐可以食用少量的煎鱈魚肉或魚片粥。
蔬菜和水果
· 柑橘、菠菜、胡蘿蔔：
維生素A、B族維生素和維生素C在孩子的身高發育方面起著重要作用。常見食物中，柑橘類水果、胡蘿蔔和菠菜等富含這些維生素。因此，早餐可食用菠菜蛋湯、橘子、橙子等食物。
總體而言，有助於孩子增長身高的科學早餐應該包含蛋白質、脂肪和碳水化合物三個部分，應占每日所需能量的30%。如果熱量攝入明顯不足，必然會影響孩子的身高發育。然而，並不應為追求充足熱量而選擇食用油炸食品和油膩的食物。
總之，正處於成長髮育階段的孩子對熱量需求較大，比成年人更多。所以，家長在為孩子安排早餐時要注意營養的全面和充足，不僅要按時進食，更要選擇正確的食物，真正發揮早餐的重要作用，促進孩子的健康成長。